Búsqueda de Cocina

909 resultados

  • El mito de los orígenes. Breve historia de los espaguetis con tomate
    Montanari, Massimo / Escritor
    ¿Son los orígenes de algo determinantes de su identidad? Con un planteamiento sumamente original, Massimo Montanari aborda la respuesta a tan compleja cuestión partiendo de una realidad tan cotidiana y universal como un plato de espaguetis con tomate. La obra, amena y bien documentada, rastrea el origen de los distintos ingredientes de este conocido plato. Toda una aventura gas...
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    15,00 €14,25 €

  • La cocina del Mercado Central de Valencia
    En estas páginas encontrarás no solo las recetas de clásicos infalibles, también hemos querido sorprenderte con creaciones innovadoras y originales, fruto del talento creativo y audaz de sus autores. Aquí el Mercat Central se reinventa constantemente para ofrecerte nuevas experiencias. ...
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    24,90 €23,66 €

  • El Pequeño Larousse de la cocina
    Hay momentos en que nos quedamos sin inspiración para dar de comer a los nuestros, o los amigos están a punto de llegar y nos hemos quedado sin ideas, o se acerca una celebración y no sabemos cómo sorprender a los invitados.No hay problema, aquí está El Pequeño Larousse de la cocina. ...
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  • 1080 recetas de cocina
    "1080 recetas de cocina" es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, varias generaciones han aprendido, al margen de modas más o menos pasajeras, los secretos de la cocina y el bien comer. Reconocido por los grandes chefs de la cocina española como su libro de cabecera, y cuya relevancia ha trascendido con mucho el ámbito de nuestras fronteras, "1080 re...
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    35,95 €34,15 €

  • Panes
    Jordà, Daniel / Escritor
    Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas. En este libro, Jordà explica también en profundidad los prefermentos y su importancia, así como la masa madre. ...
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  • La Biblia de la cocina vegana
    Carrión Moñiz, GLoria / Escritor
    Descubre todo sobre la cocina Plant Based.La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo elmundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientasnecesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como almedioambiente. En este libro vas a disfrutar de mis mejores recetas, las cu...
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    30,95 €29,40 €

  • Pan casero
    Yarza Herrero, Iban / Escritor
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España. Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs c...
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    19,95 €18,95 €

  • Cocina rico todos los días / Velocidad Cuchara
    Ardá, Rosa / Escritor
    ¿Cuántas veces has llegado a casa sin saber qué cocinar o te has quedado sin ideas parahacer platos nuevos? Este libro es el manual perfecto para salir de la rutina y 'Comer rico adiario' sin complicarse demasiado la vida. Una colección de recetas cocinadas con la ayuda detu Thermomix®? en la que encontrarás entrantes, platos principales y postres que tesorprenderán, a ti y a l...
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  • Los banquetes de Astérix
    Villanova, Thibaud / Escritor
    Delicioso libros de recetas inspiradas en los viajes de Astérix y Obélix, sobre todo el relatado en el desternillante "La vuelta a la Galia". El autor, Thibaud Villanova, conocido por ser el artífice de otros títulos gastronómicos de Hachette Heroes, como "Gastronogeek" o "Stars Wars A la carta", nos presenta una nueva entrega de recetas que reinterpretan "a la gala" las sucule...
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  • El libro del azafrán
    Ávila Granados, Jesús / Escritor
    El libro está prologado por D. Eduardo Gómez Gutiérrez, Presidente de ASAE (Asociación Azafrán Español) y por D. Adolfo Muñoz Martín cocinero y Embajador de la D.O.P. «Azafrán de la Mancha»El azafrán es, sin duda, la especia más antigua y legendaria de la historia de la humanidad. Sus orígenes hay que buscarlos en Oriente Medio, concretamente en la península de Anatolia, allá p...
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    21,99 €20,89 €

  • Lazizj jidan
    ganador del premio anual gourmand internacional al mejor libro de cocina del año 2012.El libro de cocina incluye recetas sencillas y fáciles de preparar para niños, con la ayuda de los padres. La información nutricional que todo niño debe conocer se presenta de forma breve y clara al principio del libro. Hay pasos detallados y claros para todo el contenido, el método de prepara...
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  • El libro de cocina amigo de los animales
    Gabriele / Escritor
    Cuando en el año 2001 apareció la primera edición de este libro de cocina, la palabra «vegano» como designación de una alimentación totalmente carente de productos animales (como leche, queso, huevos), apenas se conocía en el uso general del idioma. Actualmente, «El libro de cocina amigo de los animales – Hacia la naturaleza» es un libro clásico entre las innumerables nuevas e...
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    24,00 €22,80 €

  • Vivir el Vino La Guía: 365 Vinos al Año 2020
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    16,00 €15,20 €

  • Velocidad Cuchara
    Ardá, Rosa / Escritor
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  • Peixes do Rio Minho
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    42,22 €40,11 €

  • Recetas. El Poder del Metabolismo
    Suárez, Frank / Escritor
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  • 200 Tapas & Spanish Dishes:
    Lewis, Emma / Escritor
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  • Gizar kon gozo
    Koén-Sarano, Matilda / Escritor
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    69,16 €65,70 €

  • Easy Recipes Easy Chinese
    Lao Zi / Escritor
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    20,75 €19,71 €

  • Shìjiè mei shí zài Beijing (Mundo cocina en Beijing)
    Lee, Lilian / Escritor
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    33,28 €31,62 €

  • Zhongguó míng chi tè zhinán lao wài Zhongguó ying hù
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    22,88 €21,74 €

  • I migliori Primi
    Larus / Cubotti / Escritor
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    14,56 €13,83 €

  • I migliori Secondi
    Larus / Cubotti / Escritor
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    14,56 €13,83 €

  • Come fare Pani, Pizze e Focacce
    Larus / Cubotti / Escritor
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    14,56 €13,83 €

  • La Cocina de Sancho Panza
    Villaverde Gil, Alfredo / Escritor
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  • Portions alimentaires
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  • De Spaanse keuken
    Eijndhoven, Ria van / Escritor
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  • L'Italiano in cucina - Ricette con esercizi
    Pinzani, Mauricio / Escritor
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    19,48 €18,51 €

  • Fadalat al Khiwan fi Taybat...
    Al Tajibi / Escritor
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    24,96 €23,71 €

  • Harry Potter: el Libro Oficial de Recetas de Navidad
    Revenson, Jody / Escritor
    EL LIBRO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE UNA NAVIDAD MÁGICA. Recrea y vive la magia navideña de Hogwarts con Harry Potter: El libro oficial de recetas de Navidad, repleto de extraordinarias recetas dignas de las comidas servidas en el Gran Comedor. Este exclusivo libro de recetas, inspirado tanto en platos tradicionales ingleses como en las celebraciones de Navidad de las películas ...
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