Thomson, Jenna / Escritor
¿Le cuesta comer de forma segura sin sacrificar el sabor?
Descubra la solución definitiva para la disfagia con este completo y reconfortante libro de cocina de la Dra. Jenna Thompson.
Tanto si acaba de recibir un diagnóstico como si apoya a un ser querido con dificultades para tragar, el Libro de Cocina para la Disfagia ofrece más de 100 recetas deliciosas y fáciles de tragar, diseñadas para que las comidas sean seguras y satisfactorias.
Texturas compatibles con IDDSI
Recetas en puré, suaves y jugosas para cada comida
Opciones de hidratación segura y bebidas espesadas
Consejos de expertos para comer fuera, viajar y disfrutar de una comida digna
Desde cremosas papillas y sopas suaves hasta purés, refrigerios suaves y postres dulces: cada plato se elabora pensando en su seguridad, nutrición y disfrute.
Perfecto para:
Personas con disfagia, trastornos de la deglución o necesidades alimentarias tras un ictus
Cuidadores que buscan una preparación de comidas fácil y segura
Logoterapeutas y nutricionistas que atienden a pacientes con disfagia
No te conformes con lo insulso ni lo aburrido. Come bien. CuÃdate. Vive plenamente.