Taste Buds and Molecules
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Taste Buds and Molecules

The Aromatic Path of Wine and Foods

Chartier, François / Escritor

52,92 €
50,27 €
IVA incluido
Editorial:
John Wiley
Año de edición:
2012
Materia
Cocina
ISBN:
978-1-118-14184-7
Páginas:
240
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
220mm
Ancho:
220mm
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