Yamamoto, Aya / Escritor
Perfetti per il pranzo o la merenda, facili da cucinare e comodi da trasportare, gli onigiri sono il comfort food giapponese per eccellenza e possono essere preparati in tanti modi diversi. A cominciare da quelli suggeriti in questo libro, dove due autrici nate in Giappone ma da molti anni residenti in Italia condividono ricette, consigli e persino una fiaba in cui gli onigiri giocano una parte fondamentale.