Le grand cours de cuisine FERRANDI
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Le grand cours de cuisine FERRANDI

L'école française de gastronomie

Collectif / Escritor

90,90 €
86,36 €
IVA incluido
Editorial:
Hachette
Año de edición:
2014
Materia
Cocina
ISBN:
978-2-01-231817-5
Páginas:
626
Ilustración:
Jérémy Mariez
Idioma:
Francés
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
310mm
Ancho:
255mm
Colección:
Hors Collection Cuisine
90,90 €
86,36 €
IVA incluido
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