Weiss, Edwards / Escritor
Las plantas que producen un aceite, fruto o semilla aromáticos se han utilizado en ceremonias religiosas, para uso y adorno personal, y para aromatizar a lo largo de la historia. Ahora también existe presión mundial por parte de los consumidores para utilizar compuestos naturales percibidos en productos comestibles y personales. Es vital que los productores puedan atender esta creciente demanda de manera eficiente, económica y, sobre todo, confiable.
Muchos cultivos de aceites esenciales forman parte de la economÃa de paÃses con poblaciones en expansión, lo que genera una presión cada vez mayor sobre la tierra para producir alimentos y combustible. Por tanto, es importante garantizar el beneficio social y económico óptimo del establecimiento y el cultivo de cultivos de aceite esencial. Este libro se ocupa del cultivo rentable de plantas de aceite esencial para obtener un derivado aromático.
Cada capÃtulo cubre una familia diferente. Se da una breve historia del uso y desarrollo económico, y se describe el cultivo, la recolección y la destilación. También se discuten los resultados de la investigación actual y las recomendaciones para mejorar las prácticas agronómicas, junto con los métodos para agregar valor al cultivo, como producir miel o procesar el aceite.
