Truficultura practica
-5%

Truficultura practica

Reyna Domenech, S. / Escritor

19,50 €
18,53 €
IVA incluido
Editorial:
Ediciones Mundi-Prensa
Año de edición:
2012
Materia
Naturaleza/conservación
ISBN:
978-84-8476-537-0
Páginas:
100
Idioma:
Español
Encuadernación:
Rústica
Alto:
210mm
Ancho:
140mm
Colección:
Botánica
19,50 €
18,53 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye una alternativa agrícola para las comarcas de montaña del Sistema Ibérico y el Prepirineo. Este libro presenta los fundamentos técnicos imprescindibles para llevar a buen puerto un proyecto trufero. Lo hace con rigor científico pero con un lenguaje accesible a todos los públicos. Y para acabar incluye un pequeño recetario con el que empezar a disfrutar de este producto único. Colección agroguías mundi-prensa

Artículos relacionados

  • Bichos: La jungla en casa
    Páramo, Berta / Escritor
    No necesitas viajar a una selva remota para contemplar una biodiversidad asombrosa. Ni siquiera tienes que ir muy lejos. Por muy limpia que esté tu casa, en ella habitan criaturas de todo tipo, llamémoslas bichos. ...
    En stock

    13,50 €12,83 €

  • La inteligencia natural de las plantas
    Serrano, Jorge / Escritor
    Hasta ahora, se ha hablado mucho de la evolución de las especies, y muy poco de la capacidad sensorial de las plantas. Ya se ha demostrado empíricamente de que las pantas ven, oyen, huelen, sienten y se comunican entre ellas. Se describen en este libro muchas de las manifestaciones del mundo vegetal que resultan sorprendentes para cualquier observador. Falta investigar y demost...
    En stock

    27,00 €25,65 €

  • Estrategias anti-bichos para el hogar
    Metahri, Chloé / Escritor
    ¿Cuántas veces os habéis encontrado con moscas y mosquitas zumbando en la casa? ¿Cuántas veces os han molestado las avispas cuando estabais comiendo tranquilamente en la terraza? ¿Y cuántas veces habéis soltado un grito porque os habéis topado con una preciosa araña en mitad de la noche? Roedores, hormigas, arañas, polillas de la ropa o de la comida, termitas, moscas, avispas y...
    En stock

    20,00 €19,00 €

  • Herbario de plantas silvestres
    Vignes, Pierre / Escritor Vignes, Délia / Escritor
    Una obra extraordinaria para descubrir la belleza de las plantas de nuestro entorno, que ofrece una visión excepcional de 275 especies de flores, árboles y arbustos europeos, gracias a la reproducción de unas láminas fotográficas de una calidad asombrosa, que producen literalmente la impresión de tener la planta ante nuestros ojos. Cada lámina se acompaña de una ficha descripti...
    En stock

    32,95 €31,30 €

  • Recoleccion de setas silvestres
    Castro Cachinero, Francisco Jo / Escritor
    Al objeto de facilitar un correcto aprovechamiento forestal de los montes y un mínimo conocimiento teórico-práctico sobre los hongos para poder efectuar la recolección silvestre de setas y trufas de una forma segura y sostenible, debería impartirse formación respecto a las materias que comportan este grupo de seres vivos, clasificados bajo el Reino Fungi. En tal sentido, esta p...
    En stock

    19,50 €18,53 €

  • Setas comestibles y toxicas
    Sanchez Rodriguez, Juan Antoni / Escritor
    En el Reino de los Hongos existen setas comestibles que todos los años atraen a multitud de aficionados por sus características organolépticas pero también existen especies tóxicas que son perjudiciales para la salud y que pueden llegar a ser mortales. En las últimas décadas este apasionante mundo de las setas nos ha sorprendido por la aparición de nuevas especies tóxicas y por...
    En stock

    36,50 €34,68 €