Dictionnaire de la langue du vin
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Dictionnaire de la langue du vin

Coutier, Martine / Escritor

23,09 €
21,94 €
IVA incluido
Editorial:
CNRS
Año de edición:
2020
ISBN:
978-2-271-13377-9
Páginas:
480
Idioma:
Francés
Encuadernación:
Rústica
Alto:
179mm
Ancho:
110mm
23,09 €
21,94 €
IVA incluido
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Si un vino tiene "pierna" o "muslo", nadie lo ignora, sino que tiene "mache", que es "zorras", "terroite" o es "empireumático" ...
Un lenguaje sensual del vino es revelado en este diccionario de palabras de degustación.
Desde el siglo XIII hasta nuestros días, de "clairet" a "culturista", he aquí un viaje por los suelos, las modas y las épocas.
El vino requiere el verbo. Anima a las personas a compartir la emoción que proporciona y a comentarla. Todo el arte del catador, profesional o simple aficionado, es saber poner en armonía la boca que sabe y aquello que habla.
"Esta esbelta avalancha de términos y expresiones típicamente vínicos sigue siendo" el "básico al que referirse para encontrar y dar con precisión las palabras que hacen cosquillas en la punta de la lengua. "
Le Figaro
" Un libro de cabecera para los amantes del vino. "
El mundo

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