Salt, Fat and Sugar Reduction
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Salt, Fat and Sugar Reduction

Sensory Approaches for Nutritional Reformulation of Foods and Beverages

O'Sullivan, Maurice / Escritor

292,14 €
277,53 €
IVA incluido
Editorial:
Academic Press
Año de edición:
2020
Materia
Medicina
ISBN:
978-0-12-819741-7
Páginas:
346
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Rústica
Alto:
229mm
Ancho:
152mm
292,14 €
277,53 €
IVA incluido
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