Processing and nutrition of fats and oils
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Processing and nutrition of fats and oils

Hernández, Ernesto M. / Escritor

278,98 €
265,03 €
IVA incluido
Editorial:
Wiley - Blackwell
Año de edición:
2013
Materia
Ciencias y tecnología
ISBN:
978-0-8138-2767-4
Páginas:
276
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
250mm
Ancho:
170mm
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265,03 €
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