Petersen, Anne / Escritor
Lo más probable es que no haya sido invitado a la boda de Grace Kelly y el prÃncipe Ranier, o al famoso baile "Blanco y negro" de Truman Capote en el Plaza Hotel. Pero ahora puedes vivir esas y otras celebraciones legendarias en tu propia casa, asà como conocer los momentos históricos y culturales que encarnaron. Este libro de hermoso diseño reúne veinte menús, tanto auténticos como imaginarios, junto con instrucciones para preparar cada plato y recrear las cenas en su hogar.
Cada evento está representado en pliegos de varias páginas que presentan fotografÃas contemporáneas para ayudarlo a recrear las comidas en su cocina, mientras que las imágenes de archivo y los ensayos entretenidos brindan un contexto histórico importante. Puede que no vivas en la Costa Azul como Coco Chanel, pero ¿por qué no fingir con la perfecta salade nicoise? Únase al estafador Henry Gerguson y sirva unos fabulosos Noodles Romanoff de mediados de siglo. ¿Te sientes artÃstico? Sirva a sus invitados pollo asado y borscht, como lo hicieron Jackson Pollock y Lee Krasner, con verduras frescas de su jardÃn de Long Island.
Desde la visita triunfal de JFK a BerlÃn hasta la recepción en la Casa Blanca para la tripulación del Apolo 11; desde un té de Bloomsbury hasta una cena con la famosa Audrey Hepburn privada, esta divertida y sofisticada mezcla de cultura y comida residirá tan felizmente en su mesa de café como en el estante de su libro de cocina.
