Handbook of Food Science and Technology
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Handbook of Food Science and Technology

Food Process Engineering and Packaging No. 2

Jeantet, Romain / Escritor

195,42 €
185,65 €
IVA incluido
Editorial:
Willey-Blackwell
Año de edición:
2016
ISBN:
978-1-84821-933-5
Páginas:
346
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
240mm
Ancho:
170mm
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