Food Colorants : Chemical and Functional Properties
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Food Colorants : Chemical and Functional Properties

Socaciu, Carmen / Escritor

281,63 €
267,55 €
IVA incluido
Editorial:
Informa Healthcare
Año de edición:
2007
Materia
Ciencias y tecnología
ISBN:
978-0-8493-9357-0
Páginas:
648
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
230mm
Ancho:
150mm
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