Fermentative Capacity in Aerobic Cultures of Bakers' Yeast
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Fermentative Capacity in Aerobic Cultures of Bakers' Yeast

Van Hoek, W. P. M. / Escritor

86,74 €
82,40 €
IVA incluido
Editorial:
Delft University Press
Año de edición:
2000
Materia
Ciencias y tecnología
ISBN:
978-90-407-2021-5
Páginas:
152
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Rústica
Alto:
240mm
Ancho:
160mm
86,74 €
82,40 €
IVA incluido
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