Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods...
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Compendium of the Microbiological Spoilage of Foods...

Sperber, William H. / Escritor

159,68 €
151,70 €
IVA incluido
Editorial:
Springer-Verlag New York Inc.
Año de edición:
2009
Materia
Ciencias y tecnología
ISBN:
978-1-4419-0825-4
Páginas:
367
Idioma:
Inglés
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
240mm
Ancho:
160mm
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