Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno
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Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno

Gobbetti, Marco / Escritor

75,87 €
72,08 €
IVA incluido
Editorial:
Zanichelli editore
Año de edición:
2009
Materia
Ciencias y tecnología
ISBN:
978-88-08-18121-3
Páginas:
384
Idioma:
Italiano
Encuadernación:
Rústica
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