Hynd, Philip Ian / Escritor
La nutrición es el motor clave de la salud, el bienestar y la producción de los animales. En la agricultura, la nutrición es crucial para satisfacer la creciente demanda mundial de proteÃnas animales y las demandas de los consumidores de carne, leche y huevos más baratos y estándares más altos de bienestar animal. Para los animales de compañÃa, una buena nutrición es esencial para la calidad y la duración de la vida.
Animal Nutrition examina la ciencia detrás de la nutrición y alimentación de las principales especies animales domesticadas: ovejas, ganado vacuno, ganado lechero, ciervos, cabras, cerdos, aves de corral, alpacas, caballos, perros y gatos. Incluye capÃtulos introductorios sobre digestión y estándares de alimentación, seguidos de capÃtulos sobre cada animal que contienen información sobre anatomÃa y fisiologÃa digestiva, nutrición basada en evidencia y requisitos de alimentación y enfermedades nutricionales y metabólicas comunes. Los diagramas claros, las tablas y las secciones divididas hacen que este texto sea fácilmente comprensible y será de valor para los estudiantes de educación terciaria de nutrición animal y para los veterinarios en ejercicio, consultores de ganado, productores y nutricionistas.